Pulverizador ultrafino vegetal

Soluciones realistas para el procesamiento de alimentos

Manipulación de materiales con alto contenido de fibra

Las verduras como el apio y el jengibre tienen un alto contenido de celulosa. Los molinos de impacto estándar a menudo no logran romper estas fibras duras. El pulverizador ultrafino de verduras utiliza un rotor multidiente patentado. Este diseño crea un efecto de corte de alta frecuencia. Corta las fibras vegetales en lugar de simplemente golpearlas. Esto asegura que el polvo final sea sedoso y se disuelva perfectamente en líquidos.

Control de temperatura para color y nutrientes

El calor es el enemigo del polvo vegetal. Las altas temperaturas provocan un oscurecimiento y pérdida de vitaminas. Nuestro sistema utiliza un flujo de aire de presión negativa de gran volumen. Este aire actúa como un agente refrigerante constante dentro de la cámara de molienda. Al mantener baja la temperatura de descarga, preservamos el color natural y el valor nutricional de su producto.

Resolviendo el problema de la pegajosidad del azúcar

Muchas frutas y verduras tienen un alto contenido de azúcar que se vuelve pegajosa cuando se calienta. El sistema Starwin Mill no tiene ninguna pantalla. Las partículas gruesas se separan mediante una rueda clasificadora de aire vertical en lugar de una malla. Esto evita obstrucciones y permite tiradas de producción más largas. Para materiales con muy alto contenido de azúcar, podemos conectar una unidad de refrigeración por aire a la entrada del sistema.

Cumplimiento y limpieza de GMP

La higiene es un requisito fundamental para los compradores internacionales. Toda la máquina está construida en acero inoxidable SUS304 o SUS316L. Las superficies internas del pulverizador ultrafino de vegetales están pulidas a espejo hasta un grado de Ra < 0,4 μm. La cámara de molienda dispone de una puerta de gran apertura. Esto permite a los operadores limpiar el rotor interno y el clasificador rápidamente entre diferentes lotes.

Especificaciones técnicas (Serie XSW)

Nota: La capacidad real está determinada por el contenido de azúcar y los niveles de humedad de la materia prima.

Preguntas frecuentes

P1: ¿Cuál es el contenido máximo de humedad permitido para las materias primas?

R: Para lograr un polvo superfino, el contenido de humedad debe ser inferior al 10 %. El material demasiado húmedo se adherirá al clasificador y reducirá la producción.

P2: ¿Cómo ajusto el tamaño de las partículas para diferentes vegetales?

R: La finura está controlada por la velocidad del motor clasificador de aire. Puede ajustar las RPM a través del VFD en el panel de control. No es necesario cambiar ninguna pieza mecánica para alcanzar un tamaño de malla diferente.

P3: ¿Puede la máquina manejar semillas oleosas?

R: Para materiales con alto contenido de aceite o azúcar, recomendamos agregar una fuente de aire frío (deshumidificador o unidad de aire acondicionado) a la entrada de aire. Esto mantiene el material quebradizo y evita que se adhiera a los revestimientos internos.

¿Por qué elegir la maquinaria Qingdao Xingshengwei?

Qingdao Xingshengwei Machinery Co., Ltd. es una fábrica líder de pulverizadores ultrafinos de vegetales con sede en Qingdao, China. Nos especializamos en tecnología de micronización bajo la marca Starwin Mill. Ofrecemos más que solo una máquina. Ofrecemos diseños de sistemas completos, pruebas de materiales en nuestro laboratorio y soporte técnico global. Nuestros equipos se exportan a más de 30 países para aplicaciones alimentarias y farmacéuticas.